Higiene e Segurança Alimentar

E-Learning

3 Junho | Online
Investimento: 175€

Público-alvo: Profissionais em exercício de funções na área de especialização do curso ou novos profissionais que pretendam a aquisição de competências na área

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Objetivos

  • Desenvolver os procedimentos adequados para as boas práticas de higiene na produção/confecção dos alimentos.

Plano do Curso (25 Horas)

Higiene e Segurança Alimentar

  • Noções de microbiologia
  • Noções de higiene
  • Conservação e armazenamento de géneros alimentícios
  • Noções de limpeza e desinfecção
  • Introdução à aplicação do APCPC (Análise de Perigos e Controlo dos Pontos Críticos)

Mais Informações

Condições Financeiras

Valor do Investimento – 175,00€
Condições:
– Pagamento de 25% no ato da inscrição
– Pagamento de 50% durante o curso
– Pagamento de 25% antes do final da ação

Certificação

No final da formação, caso o/a formando/a tenha nota igual ou superior a 10 valores terá direito a um certificado de formação.

Avaliação

A avaliação é composta por três inputs: Avaliação Diagnóstica, Avaliação da aprendizagem e a Avaliação comportamental

O/a formando/a só pode ser certificado no caso de obter, no mínimo, 10 valores.

Assiduidade

Frequência de, no mínimo, 90% em cada módulo.

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